CHF2.60
Der eine Tag im Rauch gibt ihm den atemberaubenden Geschmack! Dieser Käse wird einen Tag der Räucherkammer überlassen. CHF 2.60 pro 100gr.
Der eine Tag im Rauch gibt ihm den atemberaubenden Geschmack! Dieser Käse wird einen Tag der Räucherkammer überlassen.
Halbhartkäse 45% F.i.T.
Reifezeit 4-5 Monate
Gewicht des ganzen Laibes ca. 6 kg
Form: Rund,30cm Durchmesser
Dieses Weichchäsli wurde von Simu ausgetüftelt. Eine Knacknuss bis da Ergebnis stimmte, aber von nichts kommt nichts. Durch seinen weichen, milden Teig und der essbaren Rinde ist er ein wahrer Gaumenschmaus! CHF 2.80 pro 100gr.
Wir besitzen einen Turbo-Racletteofen. Wir vermieten den Ofen für unsere Kunden und berechnen pro Wochenende CHF 50.-. Der Raclette-Käse muss bei uns bezogen werden. (Ausnahmen nach Absprache).
Die neueste Kreation in unserem Sortiment. Ein würziges Aroma mit einem starken Abgang. Gibt dir den nötigen Kick für den Tag. Landfrau weil Margrit bei der Entwicklung viel Power einbrachte. CHF 2.50 pro 100gr.
Dieser Käse wurde von Thomas über mehrere Monate ausgetüftelt bis das Ergebnis seinen Ansprüchen gerecht wurde. Durch den milden, zarten Teig und seiner feinen Weinnote ist er der perfekte Käse für ein Apéro oder für eine genüssliche, kalte Platte. CHF 2.80 pro 100gr.
Hansjörg Stoll
Reckenkien 2
4717 Mümliswil
Montag-Samstag:
06:00-12:00 / 18:00-19:00
Sonntag geschlossen
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