CHF2.70
Halbhartkäse aus Bergrohmilch geräuchert CHF 2.60/100gr.
Der eine Tag im Rauch gibt ihm den atemberaubenden Geschmack! Dieser Käse wird einen Tag der Räucherkammer überlassen.
Eigenschaft Halbhartkäse 45% F.i.T. 4-5 Monate Reifezeit ca. 6 kg schwer (ganzer Laib)
Wir besitzen einen Turbo-Racletteofen. Wir vermieten den Ofen für unsere Kunden und berechnen pro Wochenende CHF 50.-. Der Raclette-Käse muss bei uns bezogen werden. (Ausnahmen nach Absprache).
Weichkäse mit Weissschimmel mit thaler Kräuter aus thermisierter Bergmilch CHF 6.50/Stück
Halbhartkäse Biermutschli geräuchert aus thermisierter Bergmilch CHF 2.60/100g
rezenter Hartkäse 45% F.i.T. ca. 14 Monate Reifezeit Rezenter: ca. 14 Monate
Hansjörg StollReckenkien 24717 Mümliswil
Tel. 062 391 25 79info [at] kaeserei-reckenkien.ch
Montag-Samstag:06:00-12:00 / 18:00-19:00Sonntag geschlossen