CHF2.60
Halbhartkäse
Bergrohmilch
DerKlassiker aus der Käserei Reckenkien und das schon über 20 Jahre ! durch seine rassige Note ist er jedem Hosenlupf oder Bösen gewachsen 😉
Eigenschaften
Halbhartkäse
Bergrohmilch
50% F.i.T.
6-7 Monate Reifezeit
ca. 5,5 kg schwer (ganzer Laib)
Weichkäse aus Weisschimmel
aus thermisierter Bergmilch
CHF 7.50/pro Stück
Der milde, sehr aromatisch und trotzdem nicht zu scharfe Käse! Dank den Kräutern in der Region, welche die Kühe zum Fressen bekommen haben, erhält er seinen typischen Geschmack. Achtung: kann süchtig machen! CHF 2.50 pro 100gr.
rezenter Hartkäse
45% F.i.T.
ca. 14 Monate Reifezeit
Rezenter: ca. 14 Monate
milder Hartkäse
45% F.i.t
ca. 6-9 Monate Reifezeit
Hansjörg Stoll
Reckenkien 2
4717 Mümliswil
Montag-Samstag:
06:00-12:00 / 18:00-19:00
Sonntag geschlossen