CHF7.60
Im Jahre 1995 vom Käsermeister selbst entwickelt, trägt er bis heute einen grossen Teil zu unserem Erfolg bei. Das würzige Aroma ist für einen so kleinen Käse aussergewöhnlich!
Dank der würzigen Bergmilch aus dem Passwanggebiet entsteht ein herrliches Aroma.
Im Jahre 1995 vom Käsermeister selbst entwickelt, trägt er bis heute einen grossen Teil zu unserem Erfolg bei. Das würzige Aroma ist für einen so kleinen Käse aussergewöhnlich!
Dank der würzigen Bergmilch aus dem Passwanggebiet entsteht ein herrliches Aroma. Der Klassiker aus dem Reckenkien. Ein ganzer Laib: mind. 600gr
Halbhartkäse 45% F.i.t
Reifezeit 4-5 Wochen
Form: Rund 11-12cm Durchmesser
Dieses Weichchäsli wurde von Simu ausgetüftelt. Eine Knacknuss bis da Ergebnis stimmte, aber von nichts kommt nichts. Durch seinen weichen, milden Teig und der essbaren Rinde ist er ein wahrer Gaumenschmaus! CHF 2.80 pro 100gr.
Der eine Tag im Rauch gibt ihm den atemberaubenden Geschmack! Dieser Käse wird einen Tag der Räucherkammer überlassen. CHF 2.60 pro 100gr.
Das bekannte Reckenkiener Fondue ist seit mehreren Jahren weit und breit ein Genuss. Nur die besten Käse und Zutaten verleihen dem Fondue seinen einzigartigen Geschmack.
Dieser Käse wurde über mehrere Monate von Thomas ausgetüftelt, bis das Ergebnis seinen Ansprüchen gerecht wurde. Durch den milden, zarten Teig und seiner feinen Weinnote ist er der perfekte Käse für ein Apéro oder für eine genüssliche, kalte Platte. CHF 2.50 pro 100gr
Hansjörg Stoll
Reckenkien 2
4717 Mümliswil
Montag-Samstag:
06:00-12:00 / 18:00-19:00
Sonntag geschlossen
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