Passwangmutschli

Im Jahre 1995 vom Käsermeister selbst entwickelt, trägt er bis heute einen grossen Teil zu unserem Erfolg bei. Das würzige Aroma ist für einen so kleinen Käse aussergewöhnlich!
Dank der würzigen Bergmilch aus dem Passwanggebiet entsteht ein herrliches Aroma. Der Klassiker aus dem Reckenkien. Ein ganzer Laib: mind. 600gr
Auf Wunsch können wir auch  halbe Mutschli liefern.

Halbhartkäse 45% F.i.t
Reifezeit 4-5 Wochen
Form: Rund 11-12cm Durchmesser