Der milde, sehr aromatisch und trotzdem nicht zu scharfe Käse! Dank den Kräutern in der Region, welche die Kühe zum Fressen bekommen haben, erhält er seinen typischen Geschmack. Achtung: kann süchtig machen!
Halbhartkäse 45% F.i.T.
Reifezeit 4-5 Monate
Gewicht des ganzen Laibes ca. 6 kg
Form: Rund, 30 cm Durchmesser