CHF2.70
Halbhartkäse
Biermutschli geräuchert
aus thermisierter Bergmilch
CHF 2.60/100g
Das "Unser Bier"-Mutschli hat durch den Hopfen und Malz einen angenehmen Biergeschmack. Ebenfalls verbringt das Mutschli zusätzlich noch einen Tag in der Räucherkammer. So bekommt das "Unser Bier"-Mutschli sein einzigartiges gutes Aroma!
Eigenschaften
aus thermisierter Bergmilch
50 % F.i.T.
4-5 Wochen Reifezeit
400-600 Gramm schwer
Halbhartkäse
aus Bergrohmilch
geräuchert
CHF 2.60/100gr.
Halbhartkäse
aus Bergrohmilch
Der milde, sehr aromatisch und trotzdem nicht zu scharfe Käse! Dank den Kräutern in der Region, welche die Kühe zum Fressen bekommen haben, erhält er seinen typischen Geschmack. Achtung: kann süchtig machen! CHF 2.50 pro 100gr.
Wir besitzen einen Turbo-Racletteofen. Wir vermieten den Ofen für unsere Kunden und berechnen pro Wochenende CHF 50.-. Der Raclette-Käse muss bei uns bezogen werden. (Ausnahmen nach Absprache).
Hansjörg Stoll
Reckenkien 2
4717 Mümliswil
Montag-Samstag:
06:00-12:00 / 18:00-19:00
Sonntag geschlossen