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Der milde, sehr aromatisch und trotzdem nicht zu scharfe Käse! Dank den Kräutern in der Region, welche die Kühe zum Fressen bekommen haben, erhält er seinen typischen Geschmack. Achtung: kann süchtig machen! CHF 2.50 pro 100gr.
Halbhartkäse
aus Bergrohmilch
geräuchert
CHF 2.60/100gr.
Weichkäse
aus thermisierter Bergmilch